Периоды голодания делятся на стадии, первая из которых называется 'пищевое возбуждение'. Она длится 2-3 дня и характеризуется раздражением от любых сигналов пищи, ухудшением сна и повышенной раздражительностью. Однако, это время помогает дисциплинировать себя и контролировать чувство вкуса и голода. Регулярное голодание может перекроить привычки и создать качественно иную личность. Стадия пищевого возбуждения также является тестом, обнаруживающим 'мусор' в сознании человека.